一般而言,在短暂的酿酒完成以后,酿酒设备也进入闲置期。而对于酿酒人员来说,此时也应对设备进行全面检修和保养,从而为今后的酿造做好保障,那目前来说,应该怎么对设备进行全面检修呢?
酿酒设备厂家是如何对酿酒设备进行检修:
①及时清理设备上的残留,冲洗设备,保证各部件外表清洁、干燥,减少锈蚀。对设备的三个滤清器认真进行清洗保养,及时排除故障。停放时要放净柴油、润滑油和冷却水,卸下蓄电瓶和三角皮带。
②由于酿造中设备的负荷增大,常常会使换挡轴行程限止片变弯或断裂,造成跳挡。这主要是由于变速箱锁定机构和操纵机构有故障。如果拨叉轴上半环形定位槽磨损、锁定弹簧力不足,都会使锁定机构失效,这时应更换已损的零件。
③如果拨叉磨损严重或弯曲变形,以及变速杆下端球头磨损严重,都会影响换挡行程,使工作齿轮副啮合位置不准,造成跳挡。这时,应拆下液压升降机盖,重新换上换挡轴行程限止片,并检查各拨叉轴及拨叉是否损坏或弯曲,将已损件进行校正、焊修或更换。
④闲置还要对启动系统和油路进行全面检查保养。如有油耗突然增加的现象时,要及时查清原因进行排除,柴油机的油耗突然增加,往往是燃料系统有渗漏现象、气缸压力不足、化油器各部调整不当、火花塞和分电器技术状况不好等所致。
此外,如果酿酒设备的变速箱使用过久时,内部的轴、轴承磨损量较大,各齿轮面也相应磨损,齿轮副啮合运转时就不平稳,会发出有周期性的敲击声。此时应拆开变速箱,逐一查明原因,更换已损件。
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