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    从事酿酒行业没有一套好的酿酒设备，就好比钝刀切菜，事倍功半。在购买酿酒设备，必须选择先进的成熟的酿酒技术，拥有自主研发优质酒曲的能力，常年优质的售后服务。酿酒创业不是一锤子买卖，，不是买了设备就可以酿出好酒，可以开始赚钱了，后续的配套服务以及培训才是持续发展、做大的源动力和保证。
    在不使用优质酒曲和提高酿酒技术的前提下，即便你用黄金或白银做出来的设备，也不会提高你的产量，酿酒设备在做酒的过程当中，它起到的作用是蒸馏再用，只存在是否节能，操作是否方便，而它决定不了，在做酒当中的高产和品质，一味的要求设备工艺水平，然而酿酒技术却很差，是量不出好酒、美酒的。打个比喻，比如宝马，奔驰和其他普通的车都是钢铁做的，为什么宝马、奔驰价格那么高，而与其他的车的价格相差甚远，它们之间的差异，不是钢材之间的差异，而是技术之间的差异。
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