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今天泰安市岱岳区利来w66旗舰厅酿酒设备厂与您一起分享生态酿酒的知识。
    生态酿酒指保护与建设适宜酿酒微生物生长、繁殖的生态环境，以安**、优质、高产、低耗为目标，**终实现资源的**大利用和循环使用。生态经营即按照生态经济学原理，将生态理念融入产前、产中和产后的各经营环节，建立起系统内“生产者、消费者、还原者”的产业生态链，实现经济发展与环境资源相互协调，企业与社会的可持续和谐发展。
    生态型酿酒工业的发展实际上也是为了解决资源浪费与环境破坏、以及生产和消费过程对环境造成污染等问题，并满足国际标准化组织关于环境管理标准ISO14000有关环保要求。这也是生态型酿酒工业在现实中的一个具体体现和衡量标准。它把整体预防的环境战略持续应用于酿酒产业链的各个环节中，着眼于生产过程中减少污染物的产生量，同时要求废弃物**大限度的资源化，不仅考虑产品的生产酿造工艺，而且对产品结构、原料和能源替代、生产运营和现场操作、产品消费直到产品消费后的资源循环等进行统筹考虑，以使产品完**符合环境保护的要求。
    实际上，生态型酿酒工业是一个广义概念，有其深刻的内涵，它不仅包括酿酒工业生态工程，即酿酒生态园的建立，而且还包括了产前绿色原料的生产环节——即原料型生态农业、产后的生态营销理念和生态消费环节，是产前、产中和产后三者的有机结合体。在这三个环节中，中间环节是生态型酿酒工业的核心，产前和产后是其有机延伸，其本质特征在于：追求经济效益、会效益和生态效益的和谐统一，从而保护环境，达到人与自然环境、酿酒工业与自然环境、会环境与自然环境的协调发展。
生态酿酒是２１世纪中国白酒工业发展的方向。生态酿酒会为中国酿酒工业的发展作出有益的探索和尝试，也必将从更深层次促进酿酒工业、会经济、自然环境的协调发展。